Atrévete a probar nuestra variedad de panes,hogazas y bolleria casera elaborada artesanalmente.
Transportate en el tiempo y disfruta de los sabores de las antiguas recetas de nuestros abuelos.
Amasamos y horneamos al estilo tradicional con materias primas de la rica comarca Bañezana.
Encuentranos en nuestra tienda de La Bañeza y deleítate con nuestra variedad de dulces y pastas recién horneadas
Hogaza casera, Nuestra joya de la corona la auténtica Hogaza Leonesa, hecha con masa madre y con triple fermentación.
Bolleria casera, napolitas, croissants y donuts, hechos con mantequilla y todo el sabor de la bolleria tradicional.
Magdalenas de chocolate, Esponjosas y sabrosas magdalenas coronadas con perlitas de chocolate de la mejor calidad
Mantecadas caseras, Si quieres desayunar como los campeones nada mejor que nuetras esponjosas mantecadas.
Barra rústica, La barra mas artesanal que puedas encontrar,triple fermentación y coción a baja temperatura para una mejor conservación
Pastas caseras, Deliciosas pastas caseras,con la receta de nuestras abuelas y elaboradas con la mejor mantequilla.
Galletas de chocolate, Deliciosas cookies elaboradas con exquisita mantequilla y coronadas con perlitas de chocolate.
Torta de azucar, De acompañamiento o postre, nuestra torta de azucar, regada con aceite de oliva y salpicada con azucar.
En Panadería PYTXY compartimos contigo la receta tradicional de la Hogaza Leonesa, un pan rústico de larga fermentación y corteza crujiente. El secreto está en el tiempo de reposo y la calidad de la masa madre. ¡Manos a la obra!
Tiempo total de elaboración: 8 horas (incluyendo la fermentación)
Rendimiento: Ingredientes para 8 porciones
Información Nutricional (aprox.): 280 calorías por porción
Descubre el secreto de las mantecadas perfectas: un bollo suave, esponjoso y con el toque justo de azúcar. Esta receta es similar a la de las magdalenas, pero te garantiza una textura tradicional que no olvidarás.
Tiempo de preparación: 50 minutos
Tiempo de horneado: 20 minutos
Rendimiento: Ingredientes para 8 personas (aprox. 10-12 mantecadas)
Calorías por unidad (aprox.): 280 calorías
¡Y a disfrutar de tus deliciosas mantecadas caseras!